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陜西食藥監管局全力護航2017“絲博會”
來源:
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作者:aqixiangfood
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發布時間: 2017-06-05
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陜西網訊：（記者 南楠）2017絲綢之路國際博覽會暨第21屆中國東西部合作與投資貿易洽談會開幕前夕，為切實做好會議期間餐飲服務食品安全保障工作，確保與會人員的飲食安全， 6月1日上午，陜西省食藥監管局副局長任彥保帶隊，對西安部分絲博會接待酒店和展館的食品安全保障工作進行了現場檢查。
檢查組對本次會議重點接待單位陜西賓館及境外要客指定接待單位吉朗麗大酒店的食品原料采購存儲、操作間環境衛生、食品留樣、餐飲具清洗消毒等進行了重點檢查，對本次會議主會場——西安曲江國際會展中心場館周邊食品、飲品銷售點進行了現場檢查。
2017絲博會暨西洽會規格高、影響廣、國內外來賓眾多。為確保盛會期間食品安全，陜西省局要求各相關食品藥品監管部門要加強對接待酒店和展館周邊食品經營單位的監督檢查，督促企業嚴把食品采購、索證索票、規范操作等重點環節，嚴格執行食品安全制度，把食品安全主體責任落到實處，同時加強各場館的食品安全巡查，特別要加強食品銷售點和餐飲供應點的經營資質、食品貯存、人員健康情況的監管，并做好信息溝通和應急值守，加大檢查力度，嚴查違法違規行為，為大會勝利召開提供堅強保障。
2017絲博會暨西洽會規格高、影響廣、國內外來賓眾多。為確保盛會期間食品安全，陜西省局要求各相關食品藥品監管部門要加強對接待酒店和展館周邊食品經營單位的監督檢查，督促企業嚴把食品采購、索證索票、規范操作等重點環節，嚴格執行食品安全制度，把食品安全主體責任落到實處，同時加強各場館的食品安全巡查，特別要加強食品銷售點和餐飲供應點的經營資質、食品貯存、人員健康情況的監管，并做好信息溝通和應急值守，加大檢查力度，嚴查違法違規行為，為大會勝利召開提供堅強保障。
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