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陜西省食品安全委員會辦公室關于印發陜西省“三小”綜合整治實施方案的通知
來源:
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作者:aqixiangfood
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發布時間: 2016-04-14
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（二）依法規范許可。嚴格落實《條例》和《陜西省食品小作坊監督管理辦法》、《陜西省小餐飲管理辦法》及《陜西省食品攤販管理辦法》，由各縣區食藥部門對轄區小作坊、小餐飲依法實施許可，及時將城管部門對食品攤販的備案信息整合接入“三小”監管信息系統，建立監管電子檔案。使符合條件的“三小”生產經營者許可率和建立監管檔案率達到100%。
（三）加強食品攤販監管。按照《條例》要求，各縣區食藥部門要充分發揮食安辦牽頭抓總、協調溝通作用，督促城管部門盡快完成對食品攤販經營劃定區域、限定時間，完成備案工作。各級食藥部門和城管部門要各司其職，各負其責，權責統一，互相監督。食藥部門要針對食品攤販安全風險特點研究制定操作性強的具體措施，加強對食品攤販的管理。同時建立食品攤販備案信息共享機制，明確數據交換格式及要求，努力促進城管部門實現備案管理信息化。
（四）落實監督檢查責任。結合落實“四有兩責”要求和網格化監管特點，各縣區食藥部門要科學制定監管計劃，明確“三小”監管責任人和日常檢查重點，建立監管檔案和公示牌，公開“三小”日常監督檢查相關信息，主動接受社會監督。同時針對轄區“三小”特點，統籌安排抽檢計劃，實現小作坊監督抽檢全覆蓋，小餐飲和食品攤販快速檢驗全覆蓋，為“三小”監管提供技術支撐。
（五）建立長效機制。通過“三小”綜合整治，針對“三小”存在的突出的問題和薄弱環節，進一步完善“三小”監管相關制度，明確各級日常監管重點和工作要求，充分發揮監管信息平臺作用，及時更新相關數據，使“三小”監管實現常態化和信息化。
四、整治步驟
本次“三小”綜合整治從2016年3月中旬至12月底，分4個階段進行。
（一）動員部署階段
1.動員部署。省上召開“三小”綜合整治電視電話會統一進行部署，明確任務要求。各市縣要建立相應工作機構，明確分管領導，確定牽頭科（處）室和聯絡人，科學制定工作方案，結合實際層層動員部署，傳導工作壓力，特別是縣級食藥部門應把城市管理部門請進工作機構，明確工作協調機制，制定實施方案，并報上級食藥部門。
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