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126家糕點企業將被“挑刺” “川蜜”公司衛生狀況不佳
來源: | 作者:aqixiangfood | 發布時間: 2016-07-08 | 1397 次瀏覽 | 分享到:

甜蜜蜜的糕點一直備受市民青睞,不過,看著讓人垂涎欲滴的糕點也許加工車間并不那么光鮮亮麗。7日,市食藥監局對轄區糕點企業進行飛行檢查,結果發現濟南川蜜食品有限公司衛生狀況“很糟糕”,對其已責令整改。

記者跟隨執法人員現場檢查發現,濟南川蜜食品有限公司更衣洗手消毒環節形同虛設,生產車間滅蠅燈未開,不能有效防止蠅蟲;工作人員衣著戴帽不規 范,甚至赤手抓起糕點放入包裝箱內;配料記錄與實際配比操作不相符;進貨臺賬記錄不規范,無法做到批批索取原料進貨檢驗報告。針對發現的問題,市食藥監局 已責令企業立即整頓,并于7個工作日之后對其進行復檢,若仍嚴重不達標將吊銷其生產許可證。

值得關注的是,在今后一段時間,全市126家獲證糕點生產企業將被逐一“挑刺”。記者了解到,10月底前,市食藥監局將對全市糕點生產企業逐家 檢查,同時對企業基本情況、監督檢查情況進行公示,接受社會公開評價,對監管中發現的問題,將一查到底,特別是發現無證經營、超范圍生產及“兩超一非” (超范圍、超限量使用食品添加劑和在食品中違法添加非食用物質)的,要嚴肅從重依法處查處;對生產條件不能滿足要求、生產環境臟亂差、員工操作不規范等問 題,除依法查處,還將在評價過程中予以公開。(來源:濟南日報)

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